甘露聚糖酶产品质量
而且，选择信得过的品牌，质量能够有保证。比如，保宁、贝亲、红色小象、等，都是不错的品牌。
本品作为单一菌种发酵生产出的产品，酶谱多样，协调统一，质量稳定。
常用的酶制剂有：蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶。
植酸酶、酸性蛋白酶等酶活力一般会降低20%~25%；木聚糖酶、中性蛋白酶、甘露聚糖酶、糖化酶等酶活力一般会降低15%~20%。碳酸钙添加量大于50%时，对许多酶都会产生显著的抑制作用，最高可使酶活力降低40%左右。
酶活目前是没有国标的，我们所说的酶活，一般是指的企业标示酶活，是企业判定产品出厂标准的一个指标，我们看酶制剂的的效果，生理酶活其实更具有指导意义，再就是要看使用后动物的表现，因为有无效果，动物说了算。
甘露聚糖酶的纯化原理
【解释】指能传递能量或运载其他物质的物体。 在生物、化学以及IT等领域中，有其固有的含义。【生物】载体（vector） ，指在基因工程重组DNA技术中将DN段（目的基因）转移至受体细胞的一种能自我***的DNA分子。
因为除了甘露糖单元，葡甘露聚糖和半乳葡甘露聚糖在多聚体的骨架中还包含葡萄糖单元，它们也可能被特异性的内切糖苷酶(内切-β-葡苷露聚糖酶)水解，此酶对甘露聚糖骨架的多聚体不起作用，因此不能称作甘露聚糖酶。
β－1，4一甘露聚糖酶简称β－甘露聚糖酶，是一类能够水解含β－l，4一甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖（包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等）的水解内切酶，属于半纤维素酶类。
另外，一种内-β-甘露聚糖酶(endo-β-mannanase) 已被证明与发芽过程中细胞壁软化部分有关。这样的基因可以克服杂草的二次休眠，促进作物的发芽。
β-甘露聚糖酶的作用效果
1、效果出众，实践证明，在含豆粕10%以上日粮中使用β-甘露聚糖酶后，能提高100-150 kcal/kg代谢能（相当于每吨料减少10-15kg油脂，每吨饲料可节省成本10-15元）。
2、甘露聚糖是植物半纤维素的主要成分，β一甘露聚糖酶可降解半纤维素为甘露低聚糖被动物利用，不仅充分利用了饲料，同时也显著提高了动物的生长性能和免疫力。
3、β－甘露聚糖酶能将广泛存在于豆类籽实中的甘露聚精等多糖降解为葡萄糖、甘露寡糖等低聚糖，不仅消除了甘露聚糖对单胃动物各种营养素的抗营养作用，同时生成的甘露低聚糖在动物生产中起着重要的作用。
4、在饲料中添加木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶等非淀粉多糖酶可以降解相应的非淀粉多糖，消除其抗营养作用。饲料原料中所含的植酸磷是不可利用磷源，植酸酶可以消除植酸抗营养作用，提高磷的利用率。
5、健之素不能杀死蛆虫。因蛆的抵抗力非常强，加上蛆虫表面有非常厚的一层角质层，因此健之素无法将其杀死。蛆是无脊椎动物昆虫纲，双翅目动物的幼虫，由于头部及口器极度退化，故称无头幼虫。
6、乙酰化可以用乙酸或乙酸酐进行酯化，可提高β甘露聚糖酶对乙酰化甘露聚糖的降解程度，因此该酶在对乙酰化甘露聚糖的水解过程，其乙酰基的数量和位置取决于乙酰化的催化条件和时间，也决定了乙酰甘露聚糖的药理药性。
使用硫酸铵沉淀甘露聚糖酶,如何确定硫酸铵的最佳饱和度
1、饱和硫酸铵溶液浓度是248g/mL。25度时饱和硫酸铵溶液的摩尔浓度我记得是1mol/L，是将767g硫酸铵溶于一升水得到，由此可以计算密度：（1000+767）/(767/1313/1*1000) = 248g/mL。
2、在线测定很难做到，先要用很高端的仪器测量出硫酸铵的浓度，再除以硫酸铵在溶液中的溶解度，就可以算出饱和度。
3、硫酸铵是一种无机物，化学式为(NH4)2SO4，无色结晶或白色颗粒，无气味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃时70.6g，100℃时108g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH为5。相对密度77。折光率521。
4、盐析法操作简单，实验结果可达到要求，需要的仪器少，节约了实验成本。所以本实验中硫酸铵饱和度的调整应选用盐析法。硫酸铵饱和度调整常用的是蛋白质盐析方法。
