盐、鸡精、味精。酱油,生抽,蚝油这些都有还有网上买的辣椒,那些酱料是...
辣椒酱：红辣椒磨碎制成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。甜面酱：本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。芝麻酱：本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。番茄酱：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色泽。
辣椒酱：红辣椒磨碎制成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。甜面酱：本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。辣豆瓣酱：以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。芝麻酱：本身较干。
厨房做菜调料有八角、花椒、桂皮、陈皮、酱油、蚝油、味精、鸡精、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、沙姜粉、鸡粉等。酱油 酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
蚝油可以带进地铁吗?
1、可以的，蚝油属于一般的生活用油，不属于危险品，就和花生油、菜籽油一样可以过关的，是可以通过安检的。
2、可以。地铁站是设有安检的，带调味品上地铁，要事先把它密封包好以防止调味品洒出来，最好是没有开封的，一般只要不是易燃易爆炸的物品，不属于危险品，化学物品，刀枪棍棒等管制物品，不携带，毒品就可以上地铁的，调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。
3、椒盐、油和胡椒粉。如果想口味独特一些，还可以准备番茄酱，如果觉得超市做的酱料不符合自己的口味，不如自己动手调制一些酱料。比如豆酱，可以用煮熟的黄豆加上一点料酒，在配上糖和柠檬汁，最后在来一点姜末；又或者番茄酱，可以将番茄沙司用辣椒油、酱油、盐等调制，最后加上一点鸡精就可以了。
高铁带生抽可以吗
1、高铁可以带生抽酱油，生抽不在违禁品范围，可以携带对于旅客携带上车的物品，铁路部门专门有详细的规定禁止携带的物品有五类国家禁止或限制运输的物品法律法规规章中规定的危险品和承运人不能判明性质的。乘坐高铁可以携带酒水但是携带的酒水不能够太多，只要正常经过安检检查通过就可以。
2、当然可以带的，必须是原包装的酱油调味品不是什么那个不允许携带的当然这些又不是买不到的，调味品哪里都有就不要带这些东西了，重带着累人啊。
3、当然可以的，你说的生抽属于调味品，不是违禁品，你只要拧好瓶盖，没有遗漏，就可以正常通过安检没问题。
4、火车高铁可以携带酱油，但是重量不能超过20kg，且必须将瓶盖拧紧，不能污染车辆。
5、下列行李物品不得带入车内：1．国家禁止或限制运输的物品；2．法律、法规、规章中规定的危险品、和承运人不能判明性质的化工产品；3．动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；4．能够损坏或污染车辆的物品；5．规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。
蚝油是什么做的?为什么大家做饭都用蚝油?
1、现在大多数的蚝油都是用部分蚝汁再加上盐、糖、淀粉等物质制作的，毕竟如果纯用生蚝熬制的话，那么价格真心没有多少人能够接受。那么在众多蚝油产品当中，我们可以按照以下几点来进行挑选，就能选到比较优秀的蚝油了。
2、原因一：我们在做饭的时候适当加入一点蚝油就是为了提高菜的鲜香的，因为蚝油是牡蛎制作而成，牡蛎具有海鲜的特征，所以我们再加入蚝油的时候也必然对菜品提升了鲜香度。
3、蚝油是用新鲜的生蚝经长时间熬煮以后得到的一种调味料，现在生产蚝油的主要原料是蚕丝的生蚝，但这种烧油的成本比较低，在市场上出售时价格也比较高，而平时我们所购买到的蚝油并不纯正，它在加工过程中添加了糖、盐以及味精还有蘑菇等多种配料，虽然也能提鲜，但提鲜的作用比真正的蚝油要差一些。
4、蚝油是炒菜做饭经常用的调味品之一，尤其是在广东地区，几乎天天都能用到蚝油，是传统的调味汁类。并且，在民间把蚝油还称之为“海底牛奶”。
5、蚝油是一种非常好的调味料，有很多的人都为了提高菜的新鲜度，所以说他们也是会放几滴蚝油在菜里面，这样也能够让炒出来的菜更加有口感。蚝油这种调味料也是广东人用牡蛎熬制出来的，做菜的时候放一点蚝油也会让菜品的味道更加鲜美，颜色也能够更加的有光泽。
蚝油是什么做的?
蚝油是用熟蚝汤汁经过浓缩制成。蚝油不是油质，而是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油，这是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。食用方法及保管：在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时，加入蚝油佐味，更加鲜美可口。
耗油用牡蛎干熬制成调味料。最早是在广东一带出现，耗油的出现是因为珠海南水乡的一个茶作坊中无意诞生的，作坊的主人李锦裳在生火煮蚝的时候因为忘记照看，时间久了竟然煮成了一锅稠汁，香气扑鼻引人食欲，由此一种新的调味品诞生了，并且将耗油发扬光大。
蚝油用生蚝做出来的。蚝油在最初生产出来的时候，确实是使用生蚝制作而成的，研制出蚝油的人是一位广东人。其实牡蛎也就是生蚝，只是在广东把牡蛎，叫成生蚝而已。所以蚝油当中的蚝其实就是生蚝的蚝，也是代表着蚝油是使用生蚝蒸煮炼制而成的精华，搭配一些其他的调料组合成的一种优质调味品。
正确为：蚝油。是用蚝（牡蛎）熬制而成。生产制作 很多人以为蚝油是油脂的一种，其实蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。
蚝油是用牡蛎、鲜蚝等做成的。牡蛎 蚝油由牡蛎经过煮熟取汁浓缩后，加入辅料精制而成。蚝油是广东传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以牡蛎为原料，经加入食盐、白砂糖、小麦粉、焦糖色、谷氨酸钠、卵磷脂等物质，经过长时间的熬制，原来带有的腥味基本上消失了。
蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料，以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经长时间熬煮取浓稠汁液，加辅料精制而成。蚝油是广东人厨房里常用的传统的鲜味调料。是现代中厨最最亲密的好伙伴之一。
