食用酒精是什么做的?
食用酒精是利用薯类、谷物类、糖类作为原料，经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得到的供食品工业使用的含水酒精。食用酒精风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量。
食用酒精都是使用粮食酿制的。因为是食用的，所以，酿制要求就会比较工业酒精高的多的。
食用酒精是用粮食酿造的。食用酒精是一种无色、透明的液体，主要成分为乙醇（也称为酒精）。它与其他酒精（如工业用酒精）相比，经过特殊的生产和处理工艺，确保其纯度和安全性，以符合人体摄入的要求。
问题九：食用酒精用什么做的 与工业酒精不同，食用酒精一般是用农作物的根、茎等做的。
食用酒精一般用于生产烈性酒，包括伏特加、威士忌、金酒、龙舌兰、朗姆酒以及部分用“液态发酵法”的中国白酒都是以精馏酒精加入纯净水制成，有时会根据需要加入香料或食用香精等食品添加剂以改善口感。
请问食用酒精有多少度?
食用酒精一般浓度在75%，属于一种高浓度的液体，不可以喝，如果喝了以后会对食道和肠道都会造成灼伤。
蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右，因为乙醇和水会形成共沸混合物。 药用酒精只是浓度为70%（体积比）的酒精，可以用化学合成酒精。 食用酒精的度数是不确定的，通常为食用酒精的纯度为95%。
没有百分之百的纯酒精，无水酒精一般是%，工业酒精一般是90度，食用酒精一般是70度。工业酒精是工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。
食用酒精一般为95度，其含义是含义是95%的乙醇与5%的水的混合物。按一斤酒精兑斤水为53度，.通过计算一斤95度的酒精，大概可以兑8斤100度的白酒.酒精是水和乙醇的互容体。
度食用酒精和75度白酒，可以做喷洒消毒使用，不建议涂抹伤口消毒。75度医用酒精可以作喷洒消毒使用。区别在于75度白酒，是75％浓度乙醇含量的食用酒精，而75％浓度乙醇含量的酒精，根据制造工艺，有多种分类用途。
度以下的都不算。24度到70度的，10公斤以上算危险货物。70度以上的，一瓶也算危险货物。
食用酒精多以粮食、水果为原料,主要经过哪些过程制成的?
液态法白酒 液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中用固态基质形态生产的白酒。
中国白酒的酿造首先要制曲，即用熟粮食和菌种混合培养，制成曲后，再和粮食混合同时进行糖化和发酵制成粮食酒、再蒸馏。制曲时使用豆类、麦类等各种粮食，制酒发酵时主要用高粱等。根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。
固态白酒，即全谷物固态发酵，用高粱、大麦、小麦等谷物原料，在窖池或地窖中发酵，然后在甑内蒸馏，蒸馏出原酒(基酒)，温度为70-85度。经过长期贮存、陈酿、勾兑、降低，包装成酒。
食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到95%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。据新华社消息，饮酒量不论多少都无益。
制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。白酒酿造用的就是第二种方式，这个过程主要是将淀粉糖化(转化成葡萄糖)。
