木糖醇是糖吗,如果不是,为什么会有甜味
1、木糖醇，又称为戊五醇，是一种醇，不是糖。记住这句话：糖不一定有甜味（比如葡萄糖）；有甜味的也不一定是糖（比如甘油）。糖是一种化学定义，即多羟基醛或多羟基酮。而甜味只是人的一种味觉。不能用舌头的味觉来判断一种物质是不是糖。关键是要看它的化学结构式。
2、木乙醇是一种甜味物质，也是有营养的。一个正常的健康的人，就算不吃含有木糖醇的食物，他的血液中也是含有少量的木糖醇的。不仅在这里，许多蔬菜里，水果里，也都含有木糖醇这种物质，不过含量不是很高。
3、木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。
木糖醇是糖吗
1、不是．木醣醇(Xylitol)是一种多醣类的天然 代糖 ，可从 白桦树 的汁液中提取。木醣醇的 化学式 为 C5H12 O5。原子质量单位 为1515amu。木醣醇的 甜度 与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。另外，由于木醣醇能够直接被人体分解，不会形成蔗糖，因此糖尿病患者可以使用。
2、木糖醇，又称为戊五醇，是一种醇，不是糖。记住这句话：糖不一定有甜味（比如葡萄糖）；有甜味的也不一定是糖（比如甘油）。糖是一种化学定义，即多羟基醛或多羟基酮。而甜味只是人的一种味觉。不能用舌头的味觉来判断一种物质是不是糖。关键是要看它的化学结构式。
3、不是，糖的定义是多羟基醛或多羟基酮，而木糖醇属于醇类，没有醛基或者酮基。木糖醇分子式：C5H12O5，为饱和五元醇 广义的讲糖的话，应该是指糖类。糖类包括单糖、寡糖和多糖。从物理性质上讲，单糖和寡糖为结晶型固体，可溶于水，有甜味，如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等等。
木糖醇是什么东西
木糖醇是防龋齿的最好甜味剂（这也是木糖醇最早被我们所认识的一个特点)，已在25年的时间内，不同情况下得到认证。木糖醇可以减少龋齿这一特性，在高危险率人群（龋齿发生率高、营养低下、口腔卫生水平低）和低危险率人群（利用当前所有的牙齿保护措施保护牙齿，牙洞产生率低）中均为适用。
木糖醇 英文名 Xylitol又名 戊五醇 它的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，纯的木糖醇，外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。
木糖醇（Xylitol？也叫戊五醇）是一种五碳糖醇？它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
名称 木糖醇 英文名 Xylitol 又名 戊五醇 它的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
