紫砂杯喝哪种茶好
普洱茶：紫砂壶适合泡老普洱，因为紫砂壶内壶壁会吸收普洱茶的味道，长期泡茶会形成“壶底香”，提高茶汤质量。龙井茶：紫砂壶泡龙井茶，会使茶香更加浓郁，内壁的微孔结构可使茶汤更香甜。
红茶：紫砂壶是泡红茶的理想选择。它的特性有助于保留红茶所具有的浓厚醇香，让茶汤的味道更加丰富。 黑茶：紫砂壶同样适用于泡黑茶。由于紫砂壶的物理特性，它能够最大限度地保持黑茶的原汁原味，并活化其香气。
黑茶 黑茶属于后发酵茶叶种类，日常生活中饮用时非常适合用紫砂壶进行冲泡，不过紫砂壶的种类较多，饮用黑茶最好用石瓢壶和鲍尊壶，这两款茶壶的造型相对独特，能在冲泡的过程中充分展现黑茶浓醇的茶汤滋味，也能锁住茶叶的香气。
乌龙茶：紫砂盖杯特别适合用来冲泡乌龙茶，特别是乌龙茶中的铁观音，用这种茶具冲泡可以更好地激发他的茶香，因为他在用紫砂盖杯冲泡的时候能瞬间达到高温状态，可以满足它对水分的需要，而且能让冲泡出的乌龙茶茶汤香气更为高调持久，在很多人眼中，紫砂盖杯就是乌龙茶的最佳拍档。
容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
紫砂壶开壶的时候,会不会掉色,水会不会变色
紫砂壶开壶的时候，会不会掉色，水会不会变色？好的紫砂壶是不会的。掉色的一般是的。新壶使用之前要先进行开壶，方法如下：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
不会，正宗紫砂壶呈现的颜色，是泥料本身经过烧制的发色，经历了上千度的高温。不会因为开壶掉颜色，连略微也不会。倒是随之使用，经年累月，壶的表面会更润更暗，愈发沉稳。
但不同的茶叶含有不同的物质，所以会发生不同的反应。二种：可能是壶发生褪色。这个就比较复杂了，一种可能是壶的特性问题，其本身会吸色或紫砂泥料中所含有的铁成分过高，但并不会比茶叶更红，且这不是壶的质量问题。
大红袍紫砂壶开壶后不会掉色，但如果是为了遮瑕，则表面喷上了一层砂浆，之后二次烧制。这种泥浆只是薄薄的一层，容易磕碰剥落，在开壶煮的过程中，剥落的小碎片进入水中，让水变红。
紫砂壶在开壶后会变色，这正是紫砂壶的魅力所在，通常我们所说的养壶，就是将壶的干涩状态变成油润的状态。养壶就是从开壶开始。变色，是紫砂的特征，但根据泥料不同，茶叶不同，变色的程度也是不一样的。
开壶放豆腐是错误的,新买的紫砂壶正确开壶建议
网上流传的开壶放豆腐是错误的，紫砂壶开壶用豆腐煮，会毁掉一把好壶。要知道紫砂壶具有很强的吸附性，用豆腐开壶则会导致壶身留下一圈白色粉末或印记，且难以去除。同时，***还会堵塞紫砂壶的气孔，导致泡茶时有异味，影响壶的正常使用。
紫砂壶开壶的错误做法，放豆腐开壶更是荒谬。食物开壶法 比如，把豆腐和紫砂壶一起放在清水里煮开后，再煮半小时。还有类似的版本，无非就是把豆腐换成甘蔗、苹果、荸荠等。此类方法认为豆腐可以去紫砂壶的火气，将茶壶残余的物质分解，留下豆腐的清香。
首先，进行醒壶。将壶内外用清水冲洗，然后放入锅内，加入足够的水煮沸，转小火煮40-60分钟。在此过程中，务必避免用冷水冷却，以免壶的孔径收缩。建议使用纯净水，避免自来水的硬度和碱性物质影响壶的清洁度。其次，浸润阶段。
豆腐放入水中煮后，水会变得浑浊，这显然不是理想的开壶方式。甘蔗的目的是滋润紫砂，但紫砂本身就具有吸味特性，若在开壶时加入甘蔗，可能会改变泡茶的原味，甚至可能带来甜味，这显然不符合品茗的初衷。虽然这些原理可能在短时间内不易理解，但通过慢慢体验和理解，你会发现唯星紫砂商城的建议是有道理的。
清水开壶 新的紫砂壶可以用清水开壶，最简单的就是水煮法，需要把购买回来的新的紫砂壶用清水冲洗干净并去掉紫砂壶里面的或者污渍，再把它放到干净的无油无水的锅中，加入适量清水，清水要没过紫砂壶盖好锅盖加热煮开，继续用中火煮15分钟左右，煮好以后去掉水分把它擦干就可以。
