什么叫地沟油炒耗子肉?
1、通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
2、“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。
3、地沟油学名叫“废弃食用油脂”，即餐饮饭店和食品加工企业在生产、经营过程中产生的不能再食用的动、植物油脂，包括经过多次煎、炸食物后废弃的油脂，由于这些废油脂都排入市政下水管道或隔油隔渣污水池中，因此俗称地沟油。
4、地沟油炒出的菜色泽不好，而且还有异味，仔细的尝起来会有焦苦味。餐盘里的油看起来粘粘腻腻的，吃起来也有点腻口，等吃完了菜要刷洗这种油脂也非常困难。
小龙虾有毒吗
若小龙虾在烹饪前未处理干净或烹饪不当，可能导致感染或其他细菌感染。同时，部分小龙虾可能含有重金属或其他污染物，长期食用可能对健康构成潜在威胁。特别是未经煮熟的小龙虾，其感染的风险更高。此外，部分小龙虾生长在污染较重的环境中，也可能吸收了一些有毒物质。
吃小龙虾中毒什么表现 正常情况下来说，食用小龙虾是不会导致中毒现象，那么出现了中毒，那么可能与食用时清洗不干净有关，具体症状如下：一般如果腹泻和呕吐比较严重，体内水电解质丢失比较严重，还会出现低钠、低钾等情况，全身精神状态很差、全身乏力。
重金属中毒小龙虾中重金属含量较高，大多富集在小龙虾的头部，因此，食用小龙虾有引起重金属中毒的风险。上火小龙虾属于温热性的食物，并且食用多用辣椒、花椒的大热性食物一起烹饪，食用后会增加身体内的热气，有引起上火的风险。
废电池的危害有哪些?
废弃电池的危害主要包括以下几点：环境污染 废弃电池中含有多种有害物质，如汞、铅、镉等重金属元素。这些物质随着电池废弃后处理不当，会污染土壤和水体。重金属不易降解，通过食物链进入动植物体内，进而进入人体，对人体健康造成危害。
废电池的危害主要包括以下几点： 污染水源和土壤。废电池中包含的重金属如汞、铅等，在雨水冲刷或自然侵蚀下，这些重金属会流入河流、湖泊或土壤中，进而污染水源和土壤。 影响生态系统平衡。被污染的水源和土壤会对生态系统造成连锁反应，影响动植物的生存和繁衍，严重时可能导致生物多样性的丧失。
我们日常所用的普通干电池都含有汞、锰、镉、铅、锌、镍等各种金属物质。废旧电池被遗弃后，电池的外壳会慢慢腐蚀，其中的重金属物质会逐渐渗入水体和土壤，造成污染。
废旧电池的危害主要表现在以下几个方面：环境污染 废旧电池中的重金属成分如汞、铅等，若随意丢弃，会污染土壤和水体。这些重金属不易被生物降解，长期积累在环境中，会破坏生态平衡，影响农作物产量和质量。
