乳酸化学式结构简式
1、乳酸的结构简式为CH3－CH(OH)－COOH。乳酸是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸。
2、乳酸的分子式为C3H6O3，结构式可以写作CH3CHOHCOOH。以下是关于乳酸的更加详细介绍。乳酸（Lacticacid），化学式C3H6O3，无色透明液体，常温常压下呈固体状态，极易溶于水。
3、乳酸的结构简式是： CH3CH(OH)COOH。乳酸也叫a-羟基丙酸。分子是有旋光性的，就是羟基所连接的碳原子为手性碳原子，两种结果互为镜向。这是构成同分异构的原因之一。
乳酸的化学式
1、乳酸化学式是CHO。乳酸是一种羧酸，分子式是CHO，含有羟基，属于α-羟酸（AHA）。在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO。
2、乳酸化学式是C3H6O3，含有羟基，属于α-羟酸（AHA）。乳酸是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO。
3、乳酸的化学式是CHO。乳酸是一种羧酸，分子式是C3H6O3，含有羟基，属于α－羟酸（AHA）。在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。
4、乳酸同时含有羟基和羧基，可发生缩聚反应，反应的方程式为 乳酸CH-CH(OH)-COOH分子中，有两个可以相互反应的原子团，羧基可以和羟基反应生成酯键。多个乳酸分子可以彼此缩合掉一分子水，相互连接成长链，就是聚乳酸。
5、乳酸的分子式为C3H6O3，结构式可以写作CH3CHOHCOOH。以下是关于乳酸的更加详细介绍。乳酸（Lacticacid），化学式C3H6O3，无色透明液体，常温常压下呈固体状态，极易溶于水。
L-乳酸的基本信息
L- 乳酸(L-lactic acid)是以玉米淀粉为原料，经过生物发酵精制而成的一种有机酸，为无色 澄清粘性液体，水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。
乳酸（Lacticacid），化学式C3H6O3，无色透明液体，常温常压下呈固体状态，极易溶于水。乳酸在自然界中广泛存在，其产生与食品发酵、肌肉运动等有关。
L－乳酸广泛用于食品、医药、饲料、农药、日用化工、造纸、电子工业以及生物降解材料等新兴领域和行业。
乳酸有手性，有两个旋光异构体。一个被称为L-(+)-乳酸或(S)-乳酸，另一个被称为D-(-)-乳酸或(R)-乳酸。L-(+)-是在生物学上重要的异构体。1780年卡尔·威廉·舍勒在优酪乳中发现了乳酸。
(1)食品级 乳酸：58-62%； 乳酸钙：35-39%。 (2)食品级 乳酸：53-57%； 乳酸钙：40-45%。 (3)饲料级 乳酸：50-55%； 二氧化硅：36-40%。
