碳酸氢钠详细资料大全
小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。
碳酸氢钠的性质如下:物理性质。碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重15。无臭、味咸,可溶于水碳酸氢钠,微溶于乙醇。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。
没有区别,小苏打一般指碳酸氢钠。碳酸氢钠(sodium bicarbonate),一种碳酸盐,分子式为NaHCO,白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。
碳酸氢钠的化学式是NaHCO。碳酸氢钠是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
小苏打与大苏打的区别?
化学名称不同 小苏打的化学式是NaHCO3,学名碳酸氢钠,俗名小苏打。
区别一:化学式不同 大苏打,是代硫酸钠,化学式为Na2S2O3,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波;而小苏打,是碳酸氢钠,化学式NaHCO,俗称小苏打。
化学式不同 大苏打:代硫酸钠,化学式为Na2S2O3,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波(来源于其别名sodiumhyposulfite)。小苏打:碳酸氢钠,化学式NaHCO,俗称小苏打。
大苏打和小苏打的区别如下:化学名称不同大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3?5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠,俗名小苏打。
小苏打别名又叫什么
小苏打别称有:碳酸氢钠、重碳酸钠、酸式碳酸钠、重曹、重碱等。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
小苏打别称有:碳酸氢钠、重碳酸钠、酸式碳酸钠、焙烧苏打、发酵苏打、重碱。小苏打是一种无机盐,其呈白色粉末状结晶,易溶于水,可以在潮湿空气中或者热空气中分解产生二氧化碳、碳酸钠以及水等物质。
小苏打别称有:碳酸氢钠、重碳酸钠、酸式碳酸钠、焙烧苏打、发酵苏打、重碱。小苏打是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。