L-苯丙氨酸的生产方法
化学工艺 由红酵母苯丙氨酸解氨酶（PAL）/反式－肉桂酸（t-CA)技术酶法生产L－苯丙氨酸（L－Phe)新工艺已经在浙江绍兴亚美生物化工有限公司建成投产，形成了年产200tL－苯丙氨酸产品的能力。
目前L-苯丙氨酸制备方法主要有直接发酵法、化学合成法和酶法。其中，化学合成法路线长，副产物多，且产物为光学消旋体，需进行光学拆分，成本高。 6聚合氨基酸类 自20世纪90年代，开发“绿色化学产品”是世界工业的一大新趋向。
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。l。
植物蛋白质的提取方法基本上有这几种：盐析法、有机溶剂法和等电点法。盐析法 原理：盐析法是指在药物溶液中加入大量的无机盐，使某些高分子物质的溶解度降低沉淀析出，而与其他成分分离的方法。
研究表明，以氨基酸为载体把抗癌药物的分子或基因导入癌瘤区，就能达到既抑制癌瘤生长，又能降低原肿瘤药物的毒副作用，而这些氨基酸载体中以L—苯丙氨酸为最理想，其效果是其他氨基酸的3——5倍。
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臭豆腐汤汁可以加3a粉吗
1、第一步把准备好的臭豆腐沥干水分。然后锅内放入油，使用大火加热。放入沥干水分的臭豆腐煎。两面煎黄盛出。碗中放入葱段和热油。加入生抽，盐，搅拌均匀。臭豆腐蘸上酱汁，这样就可以食用了。
2、用料：臭豆腐，蒜，小米椒，青花椒，葱，香菜，蚝油，水，浓缩鸡汁（没有鸡精也行），盐，油，水淀粉。做法：小米椒、蒜、葱、香菜全部切成末儿。锅内倒入适量的油，下先小米椒煸炒。
3、臭豆腐的汤汁酱料调味料的配方是：绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 。
