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一道关于鸳鸯火锅的物理题,求各位大神解答因为红汤表面有一层油，导致水在没开前蒸发慢，热损失小。而清汤表面没有油。整个过程中一直比红汤蒸发速度快，热损失大，所以红汤沸腾了一会，清汤才沸腾。，因为红汤有油， 油的沸点比...