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nisin(尼斯尼亚)

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乳酸链球菌素的资料1、乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成,分子量约为3500 Da。(图片来源网络,侵删)2、乳酸链球菌素是由多种氨基酸组...

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