甾醇（甾醇酯怎么读）
食用油中甾醇是什么意思?1、植物甾醇其实就是植物固醇，是和脂肪酸与糖呈现结合状态，或者以游离状态存在的一种功能性成分。植物甾醇分为三类，分别是：4-无甲基甾醇、4-甲基甾醇和4，4-二甲基甾醇。甾醇含量较高的有坚果...
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