果胶酶（果胶酶是什么）
果胶酶包括哪三个1、果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶。果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。基本用途：果胶酶可做消炎酶制...
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